我们知道,一个游艺城从选点到开业也就两个月的时间,但是它的生命周期要达到十年,在这个时间段如何经营好,从以下几大要素说起:
一:选址(包含政策因素的考量)
也就是地理位置的选择,这里的要素比较多,一线,二线城市,楼层一到五楼,中心商业旺区,大的居民住宅小区会所,城乡结合部,各有不同的策略,对以后的营销策划都有很大的影响。选点的学问大了去了,我们这堂课来学习的朋友都已经在游乐场开始工作了,所以选点不作为我们要讲的主要内容。
我们知道,很多的游艺城在选址的时候,考虑到租金等等因数,商场给到四楼,五楼以上。这对我们活动的推广是一个很大的考验。我们都知道,我们在一楼邀请100个人到五楼来玩,一般到2楼就损失掉10个百分点,到3楼又损失掉10个百分点,到4楼就又损失掉10个百分点,这样到了五楼,能有60个人就不错了。不象店铺开在一楼,那么好做。所以,楼层越高,营销人员的工作越繁重,更何况有的店连个营销人员都没有,你想他的生意会去到哪个地步。
二:装修装扮(整场气氛的营造)
营造欢乐的氛围。舒适的感觉。颜色要求以红黄蓝为主色调。目前大家对于装修效果的重视都非常认真。
一个客户到游乐城来,第一印象给他是一个明亮,通透的感觉,还是一个压抑,乌烟瘴气的环境能不能留住客户,留住什么客户,这是装修要考量的因素。
三:区域布局(8大块的合理安排)
一般分为:模拟区,家年华区,音乐区,礼品区格斗区,成人区,摊位区,篮球舞台区。 增加果饮时间,储物柜,休息椅等。
在这里我们为什么要增加坐椅,凳子这些物品,我们做为管理人员,要从客户进入我们场地考虑起,像客户在玩篮球机的时候,背着个包,投球的时候就会拌倒。影响客户长时间投篮。一台篮球机的成本1万多,一次投一个币,玩5分钟,一小时最多12个币,按一天营业10个小时计算,就120个币,要回本最少都要100天,按50的上座率加上人工场地费用,最少都要12个月的回本期。我门去到各地的游乐城去考察,交流时遇到过这样的一个例子,使我感受较深的一件事,比如:拍蚊子,套小牛这台机,不放凳子一周营业额有1000个币,许多店长认为很不错了,但是,放一张圆凳一周营业额达到5000枚币,放一个长条凳一周的营业额达到:18000枚币这是我在北京“乐酷”看到的真实报表。不放登,小孩玩的时候,不停的弯腰,20次30次以后就非常累了,放个圆凳,小孩就坐下玩,这样投币就快多了,但这台机器的特点是要快速大量投币才能获得大奖,所以放长条凳的时候,妈妈投币,小孩拍打机器,营业额就成倍的提升。通过这样的例子提醒我们的管理人员,管理无止境,一山还有一山高。所以我们要经常出来走走,到各地好的场所去交流,互相学习,这样才能提高。
四:人员培训(拉住客户的手段,软件的使用)。
前期的培训是重点。得罪客户还是拉住客户这个很重要。游乐成经营的大忌:就是在无形中得罪客户,而我们的管理人员还不知。所以人员的培训是非常重要的。作为现场的服务人员,要做到客户投诉到他这里,他就是主管,就是维修工,就是营销人员,要帮客户全面处理好问题。
我们在现场经常发现客户投诉机台卡币的现象。这时如何处理就很关键,我们要求服务员即可陪付客人一枚币,先玩其他机器,然后再处理维修有问题的机器。这样客人的怨气得到平息。等机器修好了再让他来玩,这样客人就有一种赚的感觉,下次还来这里玩,他会告诉他的朋友这里不会吃币,来这里玩安全。这样就是望里拉客的方法。另外一种处理的方法,让客人等维修工来,等店长来赔付,这样客人就会很不耐烦。就会告诉朋友这里很麻烦。不带客人来,天长 日久,我们的客人就会越来越少。我们管理人员还不知道,就会走像死角。
五:管理人员的结构;(4大:店长,财务,机修,营销人员)
“一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩。”就象一个完整的骨架,这个是不能倒的,一倒这个人就立不起来了。要嫫就是不完整的,有缺陷的。这也是一个团队,要有好的领导,还要有好的辅助和配合,这几个人却一不可。就像一个好的球队,新的教练他得有:战术教练,体能教练,守门员教练,医生等完整的团队。才能保证打胜仗。
六:服务人员职责
微笑服务的调动,工具袋配备的是否齐整。记录本的记录是否完整。现场气氛的调动、宣传、干净、卫生。每天上班前的情绪的调动等等。
七:维修人员的职责:(好的机修人员的要求)
维修人员的层次的划分。合格的机修是保证机台的正常运行:好的机修是可以根据人流的大小,调整机台的难易度,是机台产生最大的效益;最好的是可以进行机台的改装,说明他对电路,开发都有钻研。顶级的能够配合店长搞营销,他可以做到机修总监。
八:店长的职责:(主明则下安,心之官则思)
一个好的领导要通观全局。合理安排,并不段检查。
对上,要有和老板沟通的技能;
对下,要有合理分配工作的能力。
九:营销人员的职责;(多渠道开拓市场)
营销人员沟通的五个步骤。认识的方式方法。怎样保证长期的互动,需要财务方面的支持。
比如你要和电影院进行互动,那么你第一步要认识谁,由下向上,逐步认识经理。最后的操作要和售票员建立关系,凭票提取奖励等。
十:活动比赛的安排;(一天之计在于晨,一年之机在于春,未雨绸缪)
活动的组织,进行,看版,结果的总结等。比赛进行完以后得到了什么样的结果。发展了多少位会员,这是根本,等于你稳定了多少客户。
一个游艺城的经营有它自身运行的规律;就象老百姓种庄稼的道理是一样的,春天播种,夏天生长,秋天收割,冬天闭藏。明白了这个道理,就明白了游艺城它是一个服务行业,星期一到星期五,学生上学,家长工作,谁来玩。顶多是一些无业游民,没有稳定的收入来源,这样游艺城的营收也不稳定。所以,要吸引家庭消费,引导正常消费,才能长久生存。“人间正道是桑”“君子道长,小人道忧”,明白了以上这些话语的真正的含义,对你的人生理念,生活态度都会有莫大的好处。这样,星期六和天,大的节假日的活动就成了重点 。老百性辛苦了一个季度,就等这秋天收割这几天,如果这几天抓住了,将麦子,稻谷,收到谷仓里,他心里就塌实了,一年都不用忧愁了。所以,游艺场的经营一定要抓住五一,十一,春节,暑假着几个大的日,着几个大的节日抓住了,一年的生意就有保障了。
十一:广告宣传的制作;(首先制作宣传片)
这个是目前大部分场地没有这方面的意识。从老板主管都要有制作宣传片的意识。广告片的时间一般控制在3分钟左右为好。也可以选用横幅、公交广告这些成本不高,效果很好。各楼层的导引指示标记的张贴等的要求。
如何和相关的人员搞好关系等都需要沟通的技巧,以礼相代。没有解决不了的难题。
十二:五大流动系统的完整度(现金流,币,彩票,礼品,会员管理)
A:现金流的准确无误。专向资金的设立和使用规则。(由店长签字确认)
B:币的快速循环的意义。从币的源头抓起分分步去整理,保证流入场地的币直径,厚薄都是非常标准的。
现在市场上有四种型号的币在市场上流动:铁币,不锈钢币(材质教软,容易弯曲,变形)合金钢币(材质教硬)铜币(太贵)。加上一次采够量不到位,多次采购厚薄不一,还有其他场地的杂币的流入。反应在现场的情况就是经常卡币。我们有一个国内经营非常有经验的老板“东方英雄”,一次采够币就达到200万枚。这说明他们对币的流动循环非常认真和明白。表面反映出来的问题的根本原因,就是币的循环不完整有漏洞。我们要求从币箱收回来的币要经过4道程序。第一道:用吸铁石吸出铁币,第2步:人工筛选出杂币,第3步:数币机2000个一袋匝好的过两便。第4步:放入售币机。象这样经过4道流程以后,币直径厚薄非常标准,像人体的血一样非常干净,没有杂质,怎么可能得脑血栓,高脂血等病怔。
C:彩票流的节约预算。根据每个月的彩票的消耗情况计算成本,计算是否要上读卡头。
D;礼品的流动,要在资金占压方面进行节约,报表的统计结果,决定了礼品的采购周期。
E:会员管理的根本;整个游艺成的管理精髓最后总结成三板斧就是:
1:发展会员的数量;
2:不断提升会员的质量;
3:增加会员消费的次数。
一切的竞争的根本就是围绕会员进行的争夺。所以,游艺场的管理,外行看热闹,看人家增加了什么新机器,然后,回去就让老板增加新机器,殊不知,新机器的成本是最高的,回本周期是最长的。所以,我们要做一个内行,首先得明白那些是我们要关注的,第一,要观察这个游艺城有多少个合作商户;第2:有多少个会员,第3,观察整场装修,气份,机台等要素。原因也就是我们刚才讲的竞争的根本是竞争什么。明白了这点就会发现有的小场投资不大,人气很旺,生意红火的原因。
我们经常去参观国内知名的游乐场地经营的专家象“城市英雄”,“风云再起”他们真正的管理精髓就是打造“玩家团队”,增加会员的数量,组织会员到各地参加比赛。我也和国内的一些场地经理交流过,他们认为要给这些玩家打折,优惠。我生意好的时候排队等机,为什么要给他们优惠。还给我们提各种要求,挺麻烦,不愿意提供服务等。这些经理我无话可说,非常短视,真是有点话不投机之感。
现在的市场到底在竞争什么,是我们管理人员必须明白的根本问题。游艺机的更新换代的速度越来越快,大家都明显可以感觉的到,去年头4,今年头5就出来了。那追新机是非常划不来的。
所以,根本的竞争就是你的群众的数量,和忠实程度。共产党就是靠老百姓的拥护来打天下的。所以,谁拥有了广大的会员,谁就有了一统市场的能力,别人是无法和他竞争的。
十三:财务人员专项资金的使用,奖励机制的建立。
最后的一条,也是最重要的一条,实际上这一条我本来是要放在最前面的。这个关系到员工的积极性,能动性,切身利益这一快。没有一个合理的奖励机制的建立,短期的工作是有可能产生成效的,但这只是为了证明店长员工是有能力的。如果老板没有觉醒,不赶快订立一个合理的奖金计划,他终究要面临员工跳巢,没有积极性,走下坡路的局面。奖金和精神方面的鼓励,要相辅相成,这样人家才愿意跟你干。如果一个老板只有制度,只有惩罚,哪怕连一句表扬的话都没有,这样的老板你就赶快走人,这样你跟着他干,也没有什么前途。你们这次能够出来学习,考察,这说明,你们的老板是一个好的老板,只有你们的水平提高了,素质提高了,老板就轻松了,相应,他赚的钱就更多了。